山药薏米芡实粥功效

　　山药薏米芡实粥这个组方自古有之，并受到众多知名医家的推崇。此粥之功效：补充气血，调和脾胃。通常的食物，即使是那些可以增长气血的食物，我们想要获取它的营养，也要先投入一些气血来消化吸收它，可对于气血太弱的人，这点气血也拿不出来，而山药、薏米、芡实，却是不需要我们额外的支出，而却能直接供给我们气血的良药美食。接下来康网小编就为大家介绍一下山药薏米芡实粥的具体食疗功效和作用。

　　山药薏米芡实粥的具体食疗功效

　　一、健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!

　　二、补肾益精;肾为先天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。

　　三、祛湿利水，健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。

　　四、益寿延龄;山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”

　　扩展阅读：　山药薏米排骨汤的做法介绍

　　主料：排骨350g、薏米100g、山药200g。

　　配料：葱一段、姜一块、盐少许。

　　做法：

　　1、薏米冲洗干净，山药洗净，排骨剁块;

　　2、排骨放锅内焯一下，捞出洗净;

　　3、薏米，排骨，葱姜，倒入足量开水，大火烧开，小火炖一个半小时;

　　4、山药去皮切块放入锅内继续炖半小时，洒入少许盐即可。