玉米粥的热量

　　现在很多朋友都注重健康饮食，早餐饮用玉米粥的人不在少数。不过有些朋友担心经常食用玉米会长胖，那么玉米粥的热量有多少呢?下面康网小编就来告诉您玉米粥的热量。

　　玉米粥的热量有多少?

　　玉米粥的热量(以100克可食部分计)是38大卡(158千焦)，单位热量较低。每100克玉米粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。

　　玉米粥的营养价值

　　1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等;

　　2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;

　　3. 研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力;

　　4. 国外医学资料介绍，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是其中富含镁、硒元素等，抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑。

　　扩展阅读：玉米的使用效果及适用人群

　　食用效果

　　玉米性平、味甘，淡;归脾、胃经。

　　可益肺宁心，健脾开胃，利水通淋;对于防癌，降胆固醇，健脑有一定功效。

　　适用人群

　　一般人皆可食用，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。