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红枣银耳莲子羹有什么功效作用?这个问题相信很多的人都没有想过,毕竟像红枣银耳莲子羹这种补品,在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的东西了,冷不丁的问起红枣银耳莲子羹有什么功效作用,相信知道的人肯定是寥寥无几,那么下面康网小编就来告诉大家。
红枣银耳莲子羹做法
首先,准备好原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。银耳、莲子、红枣需要提前浸泡。
莲子浸泡的时间要长一些。等莲子都膨胀起来就好了。这样做可以省2倍的煤气。银耳也泡好了。在锅里接上适量的冷水,用手把银耳撕碎放到锅里,银耳发黄的根一定去掉。然后,把莲子也放入锅里。再放入适量的冰糖,可以根据自己的口味多放少放。红枣一定不要先放。
然后,打开火开始熬。等锅开后,改为小火熬。大约熬40分钟后。看,汤汁已经差不多粘稠,这时在放入红枣。再熬上10分钟左右就可以了。这样熬出的汤就不会发红了。
时间到了,红枣银耳莲子羹熬好了,跟普通的做法比较一下,效果是非常明显的。您也快来试试吧。
红枣银耳莲子羹功效及作用
大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。
扩展阅读:红枣银耳莲子羹小贴士
清水一次加满,中途不再加水。