绿豆粥怎么煮

　　很多人非常喜欢绿豆粥，那么大家对绿豆粥了解多少呢?如何自己动手做绿豆粥?下面看看康网小编帮您整理的内容，关于绿豆粥的做法。

　　绿豆粥简介

　　绿豆粥，即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。

　　绿豆粥怎么煮

　　1、准备好小米和绿豆。

　　2、一起淘洗干净。

　　3、锅里放水。

　　4、开锅后放入小米、绿豆。

　　5、大火烧开后转小火熬制。

　　6、煮30分钟即熟。

　　7、盛入碗中，即可享用。

　　扩展阅读：主要功效

　　经典中医认为：可消肿通气，清热解毒。将生绿豆研碎绞成汁水吞服，可医治丹毒，烦热风疹，药石发动，热气奔腾。补肠胃。可作枕头，使眼睛清亮。可治伤风头痛，消除呕吐。经常吃，补益元气，和调五脏，安神，通行十二经脉，除去皮屑，滋润皮肤，煮汁汤可解渴，解一切药草、牛马、金石之毒。但不可与鲤鱼同吃，否则使人肝黄形成渴病。

　　能清热，补益元气，解酒食等毒。治发于背上的痈疽疮肿，烫伤烧伤，痘疮不结痂，湿烂有腥臭味的，用干豆粉扑在上面，很有效。治霍乱抽筋，解磨菇毒、砒霜以及各种药物引起的中毒，心窝尚热的人，都可用刚打的井水调和绿豆粉灌服，即可救活。