粉条怎么做好

　　粉条是大家都很喜欢吃的东西吧，粉条怎么做好大家都知道么?毕竟像是粉条这样的主食，在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的东西了，那么下面康网小编就来告诉大家粉条怎么做好吃点方法，让大家了解一下粉条怎么做好吃吧。

　　粉条的做法大全

　　白菜炖粉条的做法详细介绍

　　白菜炖粉条的制作材料：

　　主料：白菜,肉片(用酱油腌渍)

　　调料：油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐

　　教您白菜炖粉条怎么做，如何做白菜炖粉条才好吃

　　制作：

　　1.锅内烧油，热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟。

　　2.白菜下锅，翻炒片刻，加水、粉条、豆腐，盖锅盖,中小火焖15-20分钟。

　　3.粉条变软，白菜见熟时，放芝麻酱翻炒，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。

　　肉末粉条的做法详细介绍

　　菜系及功效：家常菜谱

　　口味：咸鲜味 工艺：炒

　　肉末粉条的制作材料：

　　主料：猪肉(瘦)200克,粉条150克

　　辅料：酸白菜50克

　　调料：姜5克,大蒜(白皮)5克,大葱10克,料酒15克,盐3克,酱油10克,味精2克,胡椒粉1克,花椒粉1克,芡粉10克,菜籽油25克

　　教您肉末粉条怎么做，如何做肉末粉条才好吃

　　1. 先把粉条折成小段，用温水泡30分钟;

　　2. 再把瘦肉剁成肉末;

　　3. 肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量凉开水拌匀;

　　4. 到适量菜油，待油烧至6～7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅;

　　5. 再到入适量油，烧至6～7成熟，放入干辣椒丝、姜丝、蒜末;

　　6. 再放入粉条和酸菜，迅速翻炒一下，加入盐和花椒粉;

　　7. 最后放入刚才起锅的肉末，放入葱段、香菜，翻炒一下，起锅装盘。

　　小帖士-食物相克：

　　酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。

　　辣椒肉末炖粉条的做法详细介绍

　　菜系及功效：家常菜谱 脾调养食谱 滋阴食谱

　　口味：咸鲜味 工艺：原炖

　　辣椒肉末炖粉条的制作材料：

　　主料：粉条100克,猪肉(肥瘦)50克

　　调料：豆瓣酱20克,酱油5克,料酒5克,味精2克,花生油20克,大葱15克,姜15克

　　辣椒肉末炖粉条的特色：

　　肉香浓郁

　　教您辣椒肉末炖粉条怎么做，如何做辣椒肉末炖粉条才好吃

　　1. 粉条放入温水中浸泡片刻，待软时，捞出。葱、姜切片。

　　2. 锅烧热，放花生油适量，加入豆瓣酱、葱、姜煸炒，待出香味，烹入料酒、酱油，加汤300克，烧开，用小漏勺把豆瓣酱渣滓和葱姜捞净，再把肉末、粉条、味精一同放锅，待粉条烧透，即可食用。

　　辣椒肉末炖粉条的制作要诀：

　　肉末要切细而均匀，粉条和汤的比例要掌握好，以免糊锅(汤少)和影响口味(汤多)。

　　小帖士-健康提示：

　　此菜具有补脾益胃的功效。

　　肉炖芸豆粉条的做法详细介绍

　　菜系及功效：家常菜谱

　　口味：咸鲜味 工艺：原炖

　　肉炖芸豆粉条的制作材料：

　　主料：芸豆500克,粉条150克

　　辅料：猪肋条肉(五花肉)50克

　　调料：猪油(炼制)50克,酱油20克,盐4克,味精3克,大葱15克,姜10克

　　肉炖芸豆粉条的特色：

　　芸豆鲜嫩，口味香浓。

　　教您肉炖芸豆粉条怎么做，如何做肉炖芸豆粉条才好吃

　　1. 猪肉切成0.3厘米的厚片;

　　2. 芸豆去筋，掰成段;

　　3. 炒锅内放油烧热，葱花、姜末炝锅，放肉片煸炒;

　　4. 放酱油、芸豆，加500克鲜汤、精盐，芸豆快熟时放粉条、味精，炖透出勺即可。

　　肉炖芸豆粉条的制作要诀：

　　制作此菜时要掌握好各料投放的时机和烧制火候。

　　小帖士-健康提示：

　　此菜营养全面丰富，是北方农家的家常菜。

　　拓展阅读：肉末粉条做法

　　别名：蚂蚁上树

　　主料：精瘦肉，苕粉条，酸菜。

　　辅料：姜丝，蒜末，葱段，料酒，盐，酱油，味精，胡椒粉，花椒粉，干辣椒丝，芡粉，香菜，菜油。

　　步骤1。先把粉条折成小段，用温水泡30分钟。再把瘦肉剁成肉末，调入料酒，盐，酱油，味精，胡椒粉，花椒粉，芡粉，加入少量凉开水拌匀。

　　2，倒入适量菜油，待油烧至6～7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅。

　　3，再倒入适量油，烧至6～7成熟，放入干辣椒丝，姜丝，蒜末，再放入粉条和酸菜，迅速翻炒一下，加入盐和花椒粉，最后放入刚才起锅的肉末，放入葱段，香菜，翻炒一下，起锅，装盘。