莲子银耳汤

　　莲子银耳汤不用说相信大家都已经是耳熟能详了，莲子银耳汤的做法介绍大家看的却并不是很多，到底莲子银耳汤的做法介绍完整的应该是怎样的呢?下面就和康网小编一起来学习下莲子银耳汤怎么做才好吃的诀窍吧。

　　莲子银耳汤的做法介绍

　　材料：银耳、食养家莲子、冰糖、红枣、食养家枸杞各适量。 做法：先将银耳用温水泡开，摘洗干净撕成小朵(去掉根部发黄的部分)，加入少许盐放在清水中待用。食养家桂圆肉洗净待用。取汤锅一个加入适量的清水上火加热，再将主配料依次放入，放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2～3小时，待主配料软烂汤汁稠浓时即可。

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　　材料：菊花(生)1-2朵 银耳10g 生姜1片 虾50g 葱1/2棵 酒2大匙 盐适量 鸡汤4杯

　　做法：虾去皮壳，剥皮，纵切一分为二，撒上盐和酒浸味。银耳用水泡，变软后取出，洗净，去掉根部，切成适当大小。葱、姜切细丝。鸡汤中加酒、盐调味，加入虾，银耳后煮2-3分钟，撒上菊花即可。