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鸡蛋薄饼一直是很多人的心头爱,但是很少有人真正了解鸡蛋薄饼怎么做,很多人也无法掌握鸡蛋薄饼怎么做才好吃的诀窍,下面就和康网小编一起来了解下关于鸡蛋薄饼的做法介绍的相关信息吧。
鸡蛋薄饼的做法介绍
两个鸡蛋打散,加一份水(跟蛋一样多),一大碗面粉,把蛋水慢慢加进去,一边加一边搅,搅成稀面糊,再加一点盐,花椒粉,喜欢吃葱还可以加点葱花。放在一边醒二十分钟。坐锅,煎一下就可以了,注意的是,面糊没有凝固的时候不要翻动。
扩展阅读:香橙鸡蛋饼做法
1、橙子去皮切成小丁,泡在牛奶里
2、鸡蛋打入碗中
3、打散鸡蛋,加入糖、盐、鸡精、淀粉打匀
4、拌入鲜橙丁和青豆,拌匀; 平底锅加少许油,倒入蛋液,小火煎熟即可