鸡蛋糕蒸多久

　　鸡蛋糕蒸多久能熟？ 相信能详细说出来的人并不多。 鸡蛋糕是我们生活中常见的甜点，但是鸡蛋糕蒸多久能熟？下面让康网小编和你一起来看一下鸡蛋糕蒸多久能熟吧。

　　鸡蛋糕蒸多久

　　看你蒸多厚的了，一般五到十几分钟就会熟的，越厚时间越多

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　　鸡蛋和面粉的量是一样的，糖的量如果怕太甜，可以减少1/3。

　　鸡蛋要打发到完全膨发，体积增加五六倍，蛋糊浓稠，打蛋头会有2-3厘米的蛋液不会轻易掉下来;然后，再加面粉，这样，蛋糕会达到最大膨发。

　　此款蛋糕适合全程用电动打蛋器搅拌，混合面粉和油的步骤如果用手拌和，烘烤出来的组织孔洞会比较大。