绿豆冬瓜排骨汤

　　绿豆冬瓜排骨汤是一款清热解毒的汤品，受到很多朋友的喜爱。那么，绿豆冬瓜排骨汤怎么做呢?下面就来看看康网小编特别整理的绿豆冬瓜排骨汤的做法介绍吧。

　　绿豆冬瓜排骨汤怎么做?

　　1.绿豆洗净，提前浸泡1~2小时;

　　2.冬瓜洗净，去瓤，无需去皮，切厚块;

　　3.排骨洗净，斩块，汆水捞起;

　　4.将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。

　　扩展阅读：进入小暑多喝清热汤粥

　　连续多日的高温让人们极度不适，人们的胃口也变得越来越差，在这样的天气里，如果我们多喝点汤粥，不仅可以预防中暑，还可增进食欲。此时的汤水以清热解暑为主，味道应清淡，但在制作时还需因人而异。从事剧烈运动(运动食品)、体力劳动的朋友由于出汗较多，在适度饮用淡盐水的同时，每天最好再喝点绿豆汤、冬瓜汤等，既可避免“水中毒”又可防暑;孩子们对白开水往往不感兴趣，不妨给他们做点酸梅汤、山楂汤调节口味;而酸梅汤、山楂汤同样适合老年(老年食品)人和胃酸缺乏的朋友饮用，可调节口味、增强食欲、促进消化(消化食品)。

　　若要煲老火靓汤，肉类则以鸭肉为最佳，鸭肉富含蛋白质(蛋白质食品)，可及时补充高温带来的过度消耗，且鸭属水禽，性凉，适合被苦夏困扰的朋友食用。