老鸭粉丝汤配方

　　老鸭粉丝汤怎么做大家都知道吗?鸭肉也算是大家都很熟悉的东西吧，下面就让康网小编就来告诉大家老鸭粉丝汤的做法介绍的相关信息，让大家更多了解一下老鸭粉丝汤怎么做吧。

　　老鸭粉丝汤的做法详细介绍

　　老鸭粉丝汤的制作材料：

　　主料：鸭珍,鸭血,鸭肠,粉丝

　　调料：香菜,辣油

　　老鸭粉丝汤的特色：

　　汤是非常的鲜美的!炖的够火候哦。4-8元一大碗!爽口，或糯软，衬上鲜美的汤，令舌头享受到了极点

　　教您老鸭粉丝汤怎么做，如何做老鸭粉丝汤才好吃

　　做法：

　　1、用鸭架文火熬制高汤。

　　2、把主料炖九成熟。

　　3、在熬制好的高汤中放入主料。浸泡一会。

　　4、根据口味放入配料。

　　小帖士-健康提示：

　　滋阴清热益气

　　拓展阅读：川味啤酒鸭的做法详细介绍

　　菜系及功效：私家菜 便秘食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

　　口味：清香味 工艺：炖

　　川味啤酒鸭的制作材料：

　　主料：鸭1000克

　　辅料：青椒30克,土豆(黄皮)30克,洋葱(白皮)50克

　　调料：植物油35克,蚝油10克,豆瓣10克,啤酒15克,料酒15克,姜3克,大蒜(白皮)5克

　　教您川味啤酒鸭怎么做，如何做川味啤酒鸭才好吃

　　1. 将土豆去皮洗净切片;

　　2. 青椒去蒂、籽洗净切块;

　　3. 洋葱去皮洗净切块;

　　4. 姜切块，蒜切片;

　　5. 鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮，捞出控水切块;

　　6. 炒锅注油烧热，下入青椒块、土豆片、葱头过油，捞出控油备用;

　　7. 炒锅注油烧热，放入鸭块、豆瓣、辣椒、料酒、蚝油、姜块、蒜片略炒，倒入啤酒，放入土豆、青椒、葱头烧开，小火炖至鸭肉熟烂即可。