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爱吃西餐的朋友一定不要错过了意式肉酱肉丸饭,味道酸甜可口,那么大家想知道意式肉酱肉丸饭的做法吗?下面就随康网小编一起看看意式肉酱肉丸饭的做法吧。
意式肉酱肉丸饭的做法:
食材:
主料:
2个番茄 1碗米饭 100g鸡胸肉
调料:
适量油 适量盐 适量耗油 适量胡椒粉
辅料:
适量番茄酱 3个香菇 半个洋葱 1个胡萝卜 30g贡丸
做法:
1、番茄用热水煮一小会剥皮,切成小块,洋葱香菇切末,胡萝卜切片,鸡胸肉剁成肉泥,贡丸用水煮熟捞出备用
2、热锅倒油,下入鸡胸肉末翻炒熟
3、倒入胡萝卜、洋葱、香菇翻炒出香味
4、加入一勺耗油翻炒上色,把菜推到锅子上面位置
5、倒入番茄块,用铲子把番茄铲碎压成番茄汁
6、番茄汁和菜混合一起,加入盐,煮到稍微收汁 加入番茄酱和肉丸,煮一小会。撒上黑胡椒粉即可
扩展阅读:意式肉酱肉丸饭的食用指南
意式肉酱肉丸饭的食用指南:
由于肉丸内部密封,热气腾腾,给儿童喂食的时候要注意避免烫嘴。
主要功效:
通乳生乳、补血益气、健脑、益乳、健脾、强筋、壮骨、通血。
禁忌与副作用:
肉丸由芋头制成,因此在睡前食用可能导致胃酸过量,对于胃有疾病的同志需要慎食。最好在正常消化时间(成年人通常在半个小时以上)以上食用。