鱼子酱怎么吃

　　鱼子酱一直是很多人最喜欢吃的食物，那么到底怎么吃鱼子酱好吃呢?下面就和康网小编一起来看看鱼子酱怎么吃的方法介绍吧。

　　鱼子酱怎么吃的方法介绍

　　鱼子酱拌饭的做法

　　1、东北大米蒸熟，温热时拌上醋和盐(正宗的比例应该是盐：糖：醋1:3:5，俺不喜欢甜，所以没放糖。比例可以根据自己的口味调节。)

　　2、把凉凉的米饭铺在海苔上(上下留出点边不铺米饭)

　　3、把切成长条的菜料放中间(注意颜色搭配)

　　4、用寿司帘卷成筒状

　　5、切成段码盘，浇上鱼子酱。(刀要沾水才好切)

　　扩展阅读：鱼子酱沙拉的做法

　　材料：蛋、鱼子酱、洋葱、莴苣和法式蛋

　　做法：蛋用水煮熟切半，完整取出蛋黄。洋葱切末，加入蛋黄和法式蛋黄酱搅拌和匀，将混合物填入蛋白中。莴苣切丝拌碟做底，蛋摆在上面，将鱼子酱用木质地勺点缀于蛋黄上，为了美观，还可以选择生菜或其他蔬菜作为装饰。