海胆炒饭

　　海胆炒饭大家吃过吗？相信很多人都喜欢吃吧，那么你知道海胆炒饭怎么做吗？估计很多人对此都不是很了解吧，那么下面我们一起来看看海胆炒饭的做法介绍吧。

　　海胆炒饭的介绍：

　　海胆黄为海胆的生殖腺，有强精、壮阳、益心、强骨的功效。海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物，其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成，外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物，即为海胆黄。

　　海胆炒饭的做法介绍：

　　原材料：(姜蓉是海胆炒饭的关键，记住，不能少哦!) 鲜冻脱水海胆肉70g 姜蓉20g 鸡蛋一只芥兰或菜心 隔夜米饭两碗准备工作：

　　1、将20g姜蓉与70g的海胆肉混合均匀。

　　2、鸡蛋打散，下油锅顺一个方向炒成碎粒状。

　　3、芥兰或菜心切小粒，最好取其根部。

　　4、用葱油将混合好的海胆肉炒成膏状。

　　扩展阅读：海胆的摄食和排泄

　　海胆的口器长在口面(即腹面)的中央位置，由五颗起角的牙齿所围绕，而整个咀嚼的器官称为“亚里士多德提灯”或“亚氏提灯”。这个名称的由来是因亚里士多德对海胆在他的着作《动物史》中的准确描述。海胆的肛门则在向上隆起的反口面(口面的另一面，即背面)中央，呈半球形。海胆的食粮十分广泛，肉食性的会以海底的蠕虫、软体动物或其他棘皮动物为食粮，而草食性的主要食物是藻类，另外，亦有以有机物碎屑、动物屍体为食的海胆等。海胆的口器食物是由口器上升到食道，食道再绕着亚氏提灯的外围向上升，进入胃部。海胆的胃呈管状，称为管状胃，缘着硬克的内壁向上升，接驳着反口面的肠子。经过肠子的吸收後，通往直肠把排泄物经肛门排出。海胆特别爱吃海带、裙带菜以及浮游生物，也吃海草和泥沙。故，海胆又是藻类养殖业的天敌。有些鱼类会在海藻上产卵，所以，也是鱼类的敌人。海胆是海洋里一种古老的生物。据科学考证，海胆在地球上距今已有近亿年的生存历史。在中国的西藏高原还发现过海胆的化石呢