甲鱼的功效

　　甲鱼又名中华鳖，俗称甲鱼、水鱼、王八。该品种在我国大量养殖，养殖方式主要有工厂化养殖及池塘养殖。那么甲鱼有哪些功效呢?下面就由康网小编为大家介绍一下甲鱼的功效吧!

　　甲鱼的功效有哪些

　　第一点　　甲鱼的营养丰富，含蛋白质、脂肪，维生素和矿物质导等多种营养成分，有良好的滋补功效，且能提高人体的免疫功能。 古代常用甲鱼治疗虚劳、脚气、遗精、痞块以及久疟不愈等 病：现代常作为肺结核、肝脾肿大和癌症病人的辅助治疗食品。　　第二点　　甲鱼属于寒凉性质的肉食，长于补阴液、退虚热。《日用本草》说甲鱼能“大补阴之不足。”《随息居饮食谱》也说：“滋肝肾之阴，清虚劳之热。”所以，形体消瘦、平素怕热、口咽干燥、大便秘结的火体之人，阴液亏虚、心烦失眠的人，阴虚火旺、面色潮 红、午后低热的人，都宜食用甲鱼。　　甲鱼富含蛋白质和脂肪，特别是它的边缘肉裙部分还含有动 物胶质，不容易消化吸收。如果一次吃得大多，容易败胃，影响 消化功能。特别是脾胃虚弱的人，更不能多吃，否则往往使人不思饮食，肚腹胀满，甚至引起腹泻。　　第三点　　甲鱼的吃法很多，可以清蒸，可以炖汤，滋味鲜美。古药书 《本草备要》介绍，甲鱼加冰糖炖服，用于治疗阴虚诸损。现代常 用甲鱼加桂圆炖服。因为桂圆能健脾、养血，而且药性偏温，与甲鱼同炖，既能加强补益功效，又能减轻甲鱼的寒性，以免妨碍脾胃消化功能。

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　　水温控制　　水温20℃—30℃是甲鱼生长的最佳温度范围，水温高于20℃时甲鱼就开始摄食，摄食量随水温的升高而增加。水温低于最佳温度时饲料转化率会降低;水温高于最佳温度时由于活动量增加，饲料转化率也会降低，所以应使水温保持在最佳的温度范围内，过高、过低都会造成饲料浪费。

　　饲料投喂　　投喂方式 水下投喂适合甲鱼的摄食习性，能使甲鱼摄食速度加快，采用软颗粒饲料投喂比采取块状饲料投喂节省饲料。

　　投喂量控制 甲鱼摄食受环境因素变化的影响很大，当气温、水温发生变化及用药时，应考虑到对甲鱼的影响调整投喂量，一般水下投喂应控制在30分钟内吃完。甲鱼过量摄食时生长过快，容易导致甲鱼生理负载增加或超负载，引起甲鱼内脏受损而诱发内脏疾病。

　　饲料选择　　饲料成本在养殖成本中占40%左右，饲料的投喂方法与所选饲料品质的好坏，决定养殖成本控制的成败。通过最终的效益分析，比较优质饲料与劣质饲料的价格与综合养殖成本，就可以走出选择饲料光看价格的误区。

　　水质调控　　甲鱼生性喜净怕脏，良好的水体环境是甲鱼稳定生长的重要条件，水质调控工作做得好坏，决定着养殖的成败。　　充氧 水体充氧的主要目的是降低水体中有害气体与有害有机质的含量，要保证充氧设施的畅通。但要选择在固定的时间段内充氧，使甲鱼形成习惯，减少充氧对甲鱼的惊扰。合理使用微生物制剂 微生物制剂的合理使用可以大大节约水质调控及其他方面的投入。

　　排污与换水 定期排污是控制水质的有效手段，换水是调节水质最直接的方式，换水时应根据水质情况决定换水量。

　　病害控制　　稚鳖入池前要做好消毒工作，入池前用2%。的食盐水溶液浸泡稚甲30分钟。在甲鱼体重50克以前谨防霉菌病的发生。在这个阶段应增强稚甲体质，避免机械性损伤是预防工作的重点;甲鱼体重50-150克时谨防白点病的发生，日常消毒以溴氯制剂为主;体重50克至成甲，谨防疖疮病的发生。