鱼饼

　　鱼饼大家了解吗？相信很多人都喜欢吃吧，那么你知道鱼饼的营养价值吗？估计很多人对此都不是很清楚吧，那么下面我们一起来看看鱼饼图片介绍和鱼饼的营养价值吧。

　　鱼饼的介绍：

　　鱼饼历来被视为传统名菜，温州鱼饼和赣州鱼饼最为有名。肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富

　　鱼饼的营养价值：

　　肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富。

　　扩展阅读：鱼饼的历来

　　鱼饼来历被视为传统名菜，有了上千年的历史，长期以来只在皇宫贵族的御宴中流行。相传在上古时期，舜帝南巡，深得他宠幸的潇湘二妃陪伴左右。由于旅途劳累，二妃茶饭不思，日渐消瘦。无奈中舜帝便寻名方，仍不能缓解。后来一个名叫伯的渔夫，奉上他精心制作的鱼饼，潇湘二妃吃后，顿觉精神倍增，旅途劳累一扫而除。爱民如子的舜帝，见鱼饼如此神奇，遂令伯将制作方法传与众人，自此鱼饼广为流行。清朝光绪年间，光绪帝的爱妃——珍妃，从小对鱼糕情有独钟，每餐必食。而她爱吃的鱼饼自传入宫中有，在宫中盛极一时。为彰显皇宫气派，御膳房的御厨们，根据珍妃所授的配方，经过精心改进和提升，成了宫廷中的一道名菜，这就是著名的珍妃鱼饼。但是，随着珍妃因追随光绪支持戊戌变法，而被慈禧赐死后，珍妃鱼饼也随珍妃一起在宫中消失。