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紫菜汤


www.cnkang.com  2013-9-26  中华康网    

  紫菜汤一直以来深受人们的喜爱,那么到底紫菜汤怎么做呢?紫菜汤怎么做才好吃呢?下面就和康网小编一起来看看紫菜汤的做法介绍吧。

  紫菜汤的做法介绍

  鸡蛋 2枚 紫菜 3张 葱花 1茶匙(5g) 虾皮 1茶匙(5g) 盐 少许

  做法:

  1、先将紫菜切(撕)成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用。

  2、在蛋液里放一点点盐,然后再将其打匀。

  3、往锅里倒适量的清水,待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和虾皮,这时候再放入盐和葱花就可以了。

  扩展阅读:紫菜豆皮卷的做法

  材料:

  食用油·500克  (实耗80克)  精盐·1小匙  白糖·1小匙  味精·小匙  干豆皮·50克  紫菜·30克  香葱·1棵  生姜·1小块  淀粉·适量

  做法:

  1、干豆皮用水泡好,切成方形备用;紫菜泡透洗净沙,沥干水分,生姜切末,香葱切花,然后把紫菜加入精盐、味精、白糖、生姜末、香葱花、淀粉、水拌匀;

  2、把豆皮铺平,放入拌好的紫菜,卷成卷,用湿淀粉封好口;

  3、锅内放油,烧热,下入素蛋卷,炸至内熟外金黄,捞起沥干油,切好即可。

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