马兰头的功效

　　马兰头一直是人们非常喜欢吃的，那么到底马兰头的食疗功效有哪些呢?马兰头的食疗功效对人体有什么好处呢?下面就和康网小编一起来了解下吃马兰头的功效有哪些吧。

　　马兰头的食疗功效

　　马兰头嫩茎叶含水分、 钙 、 磷 、 铁 、 胡萝卜素 、 钾 、 维生素B 、 尼克酸 等。中医 认为马兰头性味辛凉、微寒，有 清热解毒 、凉血止血、利湿消肿之功效。主治咽喉肿痛、痛疖疗疮、 黄疸 、水肿、痢疾、淋浊等症。性味 甘、平、微寒，无毒。成分 含 蛋白质 、 脂肪 、 维生素c 、 有机酸 。功用 清热止血，有抗菌消炎作用。适用于吐血 鼻衄 ，急性肝炎，咽喉、 扁桃体 炎，腮腺炎 和 乳腺炎 等化脓性炎症。

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　　马兰头每年春、秋两季均能萌发嫩芽，抽生新枝条，植株丛生，株高30～60cm，茎直立，茎粗0.5～0.7cm。叶互生，长7cm，宽2cm左右，边缘有疏粗齿或羽状浅裂，或微凹，叶脉明显，呈紫红色或深绿色，春天摘其嫩茎叶作蔬菜称马兰头。头状花序，花为淡紫色或淡黄色，7月始花，10月种子成熟。瘦果扁平，深褐色，种子无胚乳，能繁殖。根着生于10～20cm的土层内，为匍匐茎，白色，无限生长，匍匐茎有节，节间均能生长发芽。