干海参怎么保存

　　干海参大家了解吗？相信很多人都喜欢吃吧，那么你知道干海参怎么保存吗？估计很多人都不是很清楚吧，那么下面我们一起来看看干海参的保存方法吧。

　　干海参的保存方法：

　　将宫品干海参密封，放在通风、干燥处。保质期可达2-3年

　　扩展阅读：干海参的鉴别方法

　　首先，要看海参的外观，一般好的海参皮质清晰，颜色自然，根据生长环境颜色的不同，主要分为黑色、棕色、灰色等，即绝不是通体的黑色，当然也不是通体都是白色的粉末，另外肉刺以及腹部的管足一般都比较完整;其次，要看海参的发泡效果了，好海参的肉质劲道一些，吃起来有弹性。 　 第一，海参一定要干燥，不干的海参容易变质，而且因为含有大量水分价格实际高出了很多; 　 第二，购买干海参时一定要挑选干瘪的，也有不少不法商贩在海参的加工过程中，为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至是明矾，这样加工出来的海参虽然不符合产品质量标准，但因为参体异常饱满，颜色也黑亮美观，对消费者具有很大的蒙蔽性;另外还需要注意的是，有的海参是染色的，在外观看颜色非常漆黑，海参的开口处也是黑色的，里面露出的海参筋都是黑色的，可见利欲熏心的制造者，见利忘义的程度了。 　 第三，购买干海参时不要一味追求价格便宜，要结合干海参的水发率来进行综合比较。一斤好的干海参可以发制出10斤的水发海参，而一斤劣质干参水发后不超过5斤，甚至破碎不堪根本无法食用。