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3、苹果银耳瘦肉汤
材料:瘦肉400克,苹果1个。蜜枣、银耳、胡萝卜、盐各适量。
做法:
①瘦肉切厚片;苹果去心切块;胡萝卜切块。
②在锅中加入约6碗水,放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后,再用中小火炖约30分钟。
③将银耳洗净、泡软,在起锅前20分钟放入锅中。最后加适量盐,即可上桌。
瘦身小编tips:苹果和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火,一定要去掉。此汤易将味道释放出来,所以煲好后不仅汤好喝,瘦肉味道也很鲜美。
材料:哈密瓜1/2个、瘦肉250克、百合50克。陈皮、盐各适量。
做法:
①哈密瓜洗净皮,去籽及瓤切块;瘦肉洗净去水切块;陈皮浸软;百合冲洗备用。
②锅内放入适量清水,加入所有材料用猛火煲半小时,转慢火煲2小时,加盐调味即可。