鲍鱼汤的做法

　　家常鲍鱼汤的做法大家都知道吗?可能大家对鲍鱼并不是很了解，下面就让康网小编就来告诉大家鲍鱼汤的做法介绍的相关信息，让大家更多了解一下家常鲍鱼汤的做法吧。

　　鲍鱼汤的原料：鲍鱼、猪软骨

　　鲍鱼汤的配料：枸杞、洋参、姜片

　　鲍鱼汤的调料：盐

　　鲍鱼汤的做法：

　　1、把猪软骨来煲汤底，加些生姜片大火炖1个半小时，再放点盐;

　　2、用牙刷仔细地刷干净鲍鱼外壳，内脏一定要清理好冲洗干净，擦干净备用;

　　3、把鲍鱼、枸杞、3-4片洋参放入炖锅中，大火炖20分钟即可。

　　温馨提示：

　　1、鲍鱼要在冷水中浸泡48小时，将干鲍鱼四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质，然后先蒸后炖。

　　2、炖煮猪软骨的时候加水要注意加水充足。

　　3、更多鲍鱼的做法点击：鲍鱼的做法大全

　　吃出健康：

　　1、鲍鱼味咸性温，含有丰富的蛋白质以及无机盐、微量元素等，可以有效改善视力疲劳，对身体有很好的滋补作用，具有滋阴清热、养肝明目、平衡血压、镇静化痰、润燥利肠和滋补养颜的功效，对头目眩晕、白内障、吐血、失眠等症有辅助治疗的作用，还能外治溃疡。

　　拓展阅读：蚕豆鲍鱼汤的做法详细介绍

　　菜系及功效：脾调养食谱 肾调养食谱 水肿食谱

　　口味：咸鲜味 工艺：煮

　　蚕豆鲍鱼汤的制作材料：

　　主料：鲍鱼100克,鸡肉60克,蚕豆150克

　　调料：胡椒粉2克,淀粉(玉米)5克,盐3克,味精2克

　　教您蚕豆鲍鱼汤怎么做，如何做蚕豆鲍鱼汤才好吃

　　1. 将蚕豆洗净，用水煮十分钟，取出去皮，瓣开两半;

　　2. 鸡肉洗净切小片，用调味料及生粉拌;

　　3. 鲍鱼切小片;

　　4. 把蚕豆放锅内，加清水适量，武火煮五分钟，放鲍鱼鸡肉片，煮熟调味，并放胡椒粉即可。