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紫菜饭团一直凭借着丰富的营养和口感而赢得人们的喜爱,但是家常紫菜饭团的做法都不全面,那么下面就和康网小编一起来学习下紫菜饭团的做法介绍吧。
紫菜饭团的做法介绍
米饭 (热的)(可以大米、糯米等掺着煮)紫菜 (是那种薄的一片一片的,不是作汤的那种)胡萝卜长条(也可以是黄瓜)其他想加的蔬菜或者肉类 最好切条白糖、白醋、盐少许
步骤:
1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦,然后搅啊搅搅拌均匀了,放在一边晾着
2 、烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭是只晾了一会,不太烫就行。
3、然后铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来,一定要卷紧,想吃多少卷多少,再用刀切成小卷
4 、 紫菜包饭作 好了,吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油,口味自主。
扩展阅读:紫菜豆皮卷的做法
材料: 食用油·500克 (实耗80克) 精盐·1小匙 白糖·1小匙 味精·小匙 干豆皮·50克 紫菜·30克 香葱·1棵 生姜·1小块 淀粉·适量
做法:
1、干豆皮用水泡好,切成方形备用;紫菜泡透洗净沙,沥干水分,生姜切末,香葱切花,然后把紫菜加入精盐、味精、白糖、生姜末、香葱花、淀粉、水拌匀;
2、把豆皮铺平,放入拌好的紫菜,卷成卷,用湿淀粉封好口;
3、锅内放油,烧热,下入素蛋卷,炸至内熟外金黄,捞起沥干油,切好即可。