鸡肉怎么做好吃

　　鸡肉怎么做好吃?鸡肉作为一种常见的食材，做法简单，口感也不错，因此受到很多朋友的喜爱。那么，家常吃鸡肉怎么做好吃呢?下面来看看康网小编特别整理的鸡肉的家常做法介绍吧。

　　鸡肉怎么做好吃?

　　一、果仁鸡肉蓉炒秋葵

　　主料：秋葵150g、鸡肉蓉100g、 果仁150g

　　辅料：橄榄油适量、十三香适量、白糖适量、生抽适量、大蒜适量、生粉适量

　　步骤：

　　1.秋葵焯水后切成粒状。

　　2.鸡肉蓉用十三香、生抽、白糖、橄榄油调好腌约二十分钟待用。

　　3.烧热锅倒入少许橄榄油放入鸡肉蓉。

　　4.翻炒片刻后放入大蒜继续炒。

　　5.调入少许生抽、白糖炒均匀之后放入秋葵。

　　6.放入果仁一起翻炒。

　　7.炒均匀之后勾生粉芡即可熄火上碟。

　　二、鸡肉土豆披萨

　　主料：鸡肉300g、高粉150g

　　辅料：橄榄油适量、盐3g、糖7g、土豆半个、洋葱半个、番茄酱适量、酵母粉4g、蜜汁鸡肉腌料适量、披萨草适量、马苏里拉奶酪适量

　　步骤：

　　1.准备好原料。

　　2.鸡肉用蜜汁腌料腌至3小时候以上，然后放烤箱烤6分钟取出待用。

　　3.面粉中放牛奶，糖，盐，酵母粉橄榄油揉成光滑的面团。

　　4.发酵至两倍大。

　　5.发酵好的面团揉匀后放入披萨烤盘，表面扎眼，静止10分钟后放入烤箱180度烤7分钟取出。

　　6.土豆切片后放入锅中煎至两面微黄。

　　7.在披萨饼胚上涂一层番茄酱，铺上洋葱圈，土豆片。

　　8.撒一层马苏里拉奶酪，放入烤箱烤8分钟后取出。

　　9.上面放上烤好的鸡肉。

　　10.再放一层奶酪。

　　11.放入烤箱烤5分钟即可。

　　三、鸡肉蔬菜粥

　　主料：米饭300g、鸡肉200g、西红柿100g、五香豆腐100g

　　辅料：油适量、盐适量、生菜适量、盐适量、肉末调料适量、香油适量

　　步骤：

　　1.准备适量的剩米饭

　　2.把鸡肉洗干净，切成适当的小丁 ，然后加入到剩的米饭中

　　3.在准备西红柿和 适量、的生菜，还有五香豆腐干

　　4.把西红柿和五香豆腐都切成小丁 ，

　　5.然后也加进有米饭的锅中 ，在加上适量、的清水，开始插上电源，煮粥了

　　6.等粥煮的差不多了，加入刚才准备好的生菜，把生菜也切成小丁

　　7.等锅再次煮开，加上适量、的调料，盐 肉末调料 ，淋上少许的香油，就可以盛出来了

　　扩展阅读：鸡肉的营养分析

　　科学调查认为，鸡肉和牛肉、猪肉比较，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，并还可能含有激素残留，长期食用易造成孕妇回奶。

　　营养学家指出，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人的健康有重大影响。营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

　　所以，想真正补身体，建议还是多吃些有营养的水果蔬菜，最好减少吃鸡肉了!