洋槐花的做法

　　洋槐花一直凭借着丰富的营养和口感而赢得人们的喜爱，但是家常洋槐花的做法都不全面，那么下面就和康网小编一起来学习下洋槐花怎么做好吃吧。

　　洋槐花怎么做好吃

　　槐花焖饭的做法

　　采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。用清水冲洗一下槐花，晾一会儿，放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵沾满面粉，在笼屉上放块纱布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，上火蒸10分钟。出笼放在盆里，搅拌散开，放凉后入炒锅加油、葱、姜炒热，放盐出锅。槐花烙饼槐花控去大部分水分。鸡蛋一个，打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀地撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。平底锅中加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，翻转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，里面已熟时，直接上盘。

　　槐花糕的做法

　　把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放在嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好像那槐花已经进入了你的五脏六腑……

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　　把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，像一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开。