松子玉米

　　现代人都提倡健康饮食，玉米早就成为人们日常食用的粗粮之一，玉米的吃法有良多种，松子玉米就是一个不错的吃法。那么，松子玉米怎么做呢?下面就和康网小编一起来了解一下松子玉米的做法介绍吧。

　　松子玉米的做法介绍

　　做松子玉米的需要的食材：

　　玉米粒200克，青豆30克，胡萝卜40克，泡开香菇3朵，素虾仁。

　　精盐1/2小匙，味素1/3小匙，香油1小匙。

　　松子玉米的做法步骤：

　　1.将主料用开水氽烫捞出沥干水份。

　　2.炒锅内加入500克花生油(色拉油)，油温升至温热时放入主料过油捞出沥油。

　　3.炒锅烧温热，加入适量底油，投入主料及调味料，炒匀，加入水淀粉勾芡，淋香油出勺装盘。

　　扩展阅读：松子玉米的营养功效

　　松子味甘，性温，有益气健脾、润燥滑肠之功效。可用于肺燥咳嗽，皮肤干燥，肠燥便秘等。 松子含蛋白质、亚油酸、挥发油、钙、磷、铁等。玉米又名玉蜀黍、苞谷。味甘、性平，有健脾开胃、除浊利尿、降脂降压等功效。适用于尿路结石、高血压、高血脂症等。玉米中所含淀粉、蛋白质、钙、维生素等均高于大米，玉米油中含亚油酸及谷固醇、卵磷脂、维生素.，并含有丰富的纤维素。长期食用可降低胆固醇、软化血管，是心血管、冠心病、肥胖病人的理想食品。 另外，玉米中还含有镁离子，镁离子能抑制癌细胞生长。所含谷氨酸是人体必须的氨基酸，有很好的健脑作用。能增强记忆力，促进脑细胞的新陈代谢。松子炒玉米是防治肥胖病、高血脂症、高血压、冠心病的良好膳食。