|
|
||||||||||||||
专题推荐: 老年疾病 生活技巧 家居用品 装修建材 家用电器 家庭药箱 外出旅游 局部减肥 心理疾病 眼眉整形 美食做法 食材大全 小吃做法 食疗功效 水果营养 饮食知识 |
粉皮炒鸡蛋怎么做?粉皮炒鸡蛋是我们生活中常见的食物,但是粉皮炒鸡蛋怎么做?相信能详细说出来的人并不多,下面让康网小编和你一起来看一下粉皮炒鸡蛋怎么做吧。
粉皮炒鸡蛋的做法
原料
粉皮,鸡蛋,青椒
做法
1、先将粉皮剪成小块,泡软( 如果觉得不够软,可以用开水煮一分钟,然后过凉备用)青椒切小块,鸡蛋打散。
2、开火,锅内油热后先下葱爆出香味,把打散的鸡蛋液倒入。
3、等鸡蛋液在锅内成型后盛出,锅内放底油把粉皮和青椒一起倒入锅内翻炒,看青椒变色加入鸡蛋翻炒均匀,加入盐和鸡精调味。
4、关火,出锅。刚出锅的粉皮是透明的,亮亮的,吃到嘴里滑滑的,很筋道。
扩展阅读:粉皮炒鸡蛋的注意事项
粉皮煮好后,先放在水中泡着,这样防止煮好的粉皮粘在一起。
鸡蛋最后再放,要不炒出来颜色深,不好看。