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七彩豆腐怎么做?豆腐是大家都很喜欢吃的东西吧,关于甘泉豆腐干的做法介绍大家都知道么?毕竟像是豆腐这种经常吃的东西,在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的东西了,那么下面康网小编就来告诉大家七彩豆腐怎么做最好的相关信息,让大家更多了解一下七彩豆腐怎么做最好吧。
七彩豆腐的做法
1/先蒸鸡蛋,把搅拌好的鸡蛋用筷子隔开泡泡倒入另外的盘子,加上保鲜膜封好,放入烧开水的锅里,隔水蒸10分钟,锅盖不用盖密,留有小缝隙2
2/烧热小量的油,把红椒,芹菜放入爆炒一分钟,加入适量的盐,搅拌一会后加入上汤;滚后,加入豆腐,煮俩分钟,生粉水勾芡,加入香油搅拌,然后把豆腐均匀地浇在蒸好的鸡蛋上3
3/最后,鱼肉加入小量的盐/酱油/糖/生粉/红葱头拌匀,烧热锅里小量的油,把鱼肉炒香,加入香菜一分钟左右,起锅,把鱼肉均匀浇在豆腐上面,这款美味可口嫩滑的五彩豆腐完成了!4
大家是否感觉这道菜有点复杂,其实做并不复杂,可能很多菜都要切碎所以让人感觉复杂,不过有心的你,不会嫌弃麻烦的,这道菜最适合现在吃了,大家也试试吧特色
适合所有人食用,健康营养
小贴士
蒸鸡蛋时候,一定要去掉泡泡,加上保鲜膜,这样鸡蛋超级滑,好吃极了
拓展阅读:地三鲜的做法步骤
1. 土豆,茄子洗净去皮,葱姜蒜切碎备用。
2. 将茄子,土豆,辣椒均切成大小一致的滚刀块。
3. 分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。
4. 锅内留少许热油爆香葱姜末,加入生抽,糖,盐,味精,少许湿淀粉兑成汁,后加入主料翻炒均匀后加入蒜末出锅即可。地三鲜的做法视频
小贴士
1,茄子打皮,口感会好些。2,炸茄子的油温要稍高些,油温低茄子会吃很多油。3,茄子炸前最好拌些干淀粉,炸出来的口感好。不会进很多油。4,蒜末和辣椒一定要后放。味道才能被激发出来。