四川麻辣豆腐

　　四川麻辣豆腐怎么做？豆腐是大家都很喜欢吃的东西吧，关于四川麻辣豆腐的做法介绍大家都知道么？毕竟像是豆腐这种经常吃的东西，在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的东西了，那么下面康网小编就来告诉大家四川麻辣豆腐怎么做最好的相关信息，让大家更多了解一下四川麻辣豆腐怎么做最好吧。

　　四川麻辣豆腐详细制作步骤

　　1、豆腐切块，水烧开，撒少许盐，下豆腐块煮1~2分钟捞出。

　　2、豆瓣酱切碎，青蒜切段，姜切末。

　　3、油热后，倒入豆瓣酱炒香，加姜末、辣椒粉。

　　4、加水煮开后，倒入豆腐块，酱油、盐、青蒜段炒匀。

　　5、水淀粉勾芡后即可出锅，盛出后撒上花椒面。

　　拓展阅读：红枣酿苦瓜详细制作步骤

　　红枣酿苦瓜这道菜适合这个炎炎夏季，夏天可食用的蔬菜种类很多，可吃什么菜比较适宜呢?我们常吃的苦瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、茄子、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、等都属于这一类偏寒凉的蔬菜，其中苦瓜清热解暑的功效最为明显，所以在炎热的夏天适量吃些苦瓜对身体很有好处。下面饭菜网为大家介绍红枣酿苦瓜的做法。

　　1.红枣用清水洗净，去掉内核

　　2.苦瓜洗净，切大段，用去核器把苦瓜的内瓤去净，将洗净去掉内核的大红枣塞入苦瓜中，塞紧，放入盘里，上锅3.蒸五分钟左右取出。

　　4.取出苦瓜切薄片摆盘

　　5.用白糖、桂花、橙汁熬成糖汁淋在摆好的苦瓜上就完成了。