豆腐加蜂蜜

　　豆腐加蜂蜜会怎样？豆腐是大家都很喜欢吃的东西吧，关于豆腐加蜂蜜会怎样大家都知道么?毕竟像是豆腐这种经常吃的东西，在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的东西了，那么下面康网小编就来告诉大家豆腐和蜂蜜能不能一起吃的相关信息，让大家更多了解一下豆腐和蜂蜜能不能一起吃吧。

　　蜂蜜与豆腐相克

　　豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。

　　相关信息：

　　蜂蜜的不当搭配

　　(1)蜂蜜和豆腐同食会耳聋

　　(2)蜂蜜和洋葱同时伤眼睛

　　(3)蜂蜜和韭菜同食引起心病

　　(4)蜂蜜和大米同食会胃痛

　　(5)蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒

　　豆浆蜂蜜不宜冲食

　　豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。

　　蜂蜜不宜开水冲饮

　　蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，是一种营养丰富的甜味食品。食用时，最好用不超过60摄氏度的温开水冲服。如用沸味，而且还会破坏营养成分。单维生素C就损失1/5，甚至1/2。

　　牛奶加蜂蜜的方法：

　　牛奶与蜂蜜同时食用效果更好。液态袋(盒)装牛奶可以直接饮用，也可以加热饮用。但不能高温煮沸，否则破坏其营养成份、降低营养效果。牛奶在微波炉中加热一分钟即可，然后加入适量的蜂蜜饮用(凉牛奶直接加入蜂蜜同时食用)。

　　蜂蜜直接食用，也可以与其他食物同时食用，但不能煮沸或酶类被破坏，且影响蜂蜜原有口感和风味。牛奶加蜂蜜的品种和数量，因人而异，自行选定，应该长期坚持。

　　(1)蜂蜜和生姜不能一起吃 如同吃很容易肚子疼

　　(2)和洋葱也不能一起吃 如同吃伤眼睛

　　(3)和豆腐不能一起吃 如同吃引发耳聋

　　冲蜂蜜用凉水冲

　　用沸水冲服蜂蜜，就会使蜂蜜中的酶类物质遭到破坏，产生过量的羟甲基糖醛，使蜂蜜的营养成分大部分被破坏。另外，用沸水冲服蜂蜜，还会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。所以，很多人在冲服蜂蜜时，往往用沸水冲服。这是一种极不科学的做法。

　　(1)蜂蜜和韭菜同食引起心病

　　(2)蜂蜜和大米同食会胃痛　　(3)蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒

　　豆浆蜂蜜不宜一起冲食

　　豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。

　　(1)大蒜与蜂蜜相克(功能相反，不宜同食)

　　(2)韭菜与蜂蜜相克(药性相反，不可同食)

　　(3)莴苣与蜂蜜相克(同食不利肠胃，易致腹泻)

　　蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻

　　拓展阅读：腐乳五花肉做法

　　备料：　　五花肉，切小块，用孜然粉、黄酒、盐稍作处理　　腐乳汁，买了腐乳罐头，用了汤汁和一块腐乳碾碎　　棉白糖　　开始了：　　把五花肉下油锅小炒，颜色变后加水烧(别放太多水)，去浮油。　　烧开后把腐乳汁带碎腐乳倒进锅里，盖好小火焖。　　汤汁收干时加糖提味。　　起锅装盘。