|
|
||||||||||||||
专题推荐: 老年疾病 生活技巧 家居用品 装修建材 家用电器 家庭药箱 外出旅游 局部减肥 心理疾病 眼眉整形 美食做法 食材大全 小吃做法 食疗功效 水果营养 饮食知识 |
蒜苗一直被人用来炒菜,蒜苗肉丝这道菜一直以来也是深受人们的喜爱,那么蒜苗肉丝怎么做呢?很多人喜欢吃却并不了解蒜苗肉丝怎么做,下面就和康网小编一起来了解下关于蒜苗肉丝的做法介绍的相关信息吧。
蒜苗肉丝的做法介绍
蒜薹切寸段,红菜椒切粗条备用。猪肉切丝,加调味料,胡椒粉去腥增味,酱油增色,鸡精白糖增鲜味,水淀粉能使肉鲜嫩滑爽,拌匀后淹十分钟入味。开火 ,锅中放油,放葱蒜爆香后加肉丝,炒熟后加蒜薹菜椒炒熟,最后放盐即可。
扩展阅读:蒜苗炒鸡蛋的做法介绍
主料: 蒜黄:半斤左右 一小捆 鸡蛋:两个(有柴鸡蛋的话,味道更佳)
备料: 蒜两粒制作过程:
1.清洗蒜黄,这个稍微麻烦一些,蒜黄不是很好清洗,需要一根一根的清洗,卫生起见最好切掉根部一小段不要,这样泥就好清理了。洗完后晾干。
2.切蒜黄:切成2cm左右的长条就可以了。切一粒蒜放到一起。
3.打鸡蛋,放少量盐,切碎的一粒蒜,打匀。
4.热油煎鸡蛋,打碎,至金黄后捞起,并把鸡蛋中的油沥到锅里。
5.开大火,倒入切好的蒜黄和蒜粒,间歇性翻炒2-3分钟,加入少许盐,生抽,料酒,然后倒入刚才煎好的鸡蛋,翻炒2分钟即可。