火腿肠的危害

　　火腿肠大家都喜欢吃吧，那么你知道火腿肠有什么危害吗？估计很多人对此都不是很了解吧，那么下面我们一起来看看腿肠的副作用介绍吧。

　　火腿肠的副作用介绍：

　　孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好;肝肾功能不全者不宜食用。

　　扩展阅读：火腿肠的发展历史

　　火腿肠最先起源于日本和欧美，进入中国的历史并不长。1986年，在一个国际食品博览会上，一套日本火腿肠生产样机引起了洛阳肉联厂代表高凤来等人的浓厚兴趣。正是这套被他们买走的机械设备，生产出了中国第一根火腿肠(河南春都集团是引进我国历史上第一条结扎生产线的企业),1987年中国第一根火腿肠在洛阳春都诞生。从此，中原大地掀起了火腿肠销售的热潮，仅仅十几年的时间就发展成了中国肉制品市场的主导产业之一。

　　据2008年数据显示，目前肉制品的年产量已发展到1000多万吨，火腿肠产量占整个肉制品产量的三分之一，年销售额达500亿元。中国人每年要吃掉几百亿根的香肠，东北、华北人最爱，北方的市场明显好于南方，所以国内火腿肠生产量较大的企业多半集中在河南、山东两省，占到全国总量的80%以上。