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口蘑


www.cnkang.com  2014-9-29  中华康网    

  口蘑大家听说过吧,相信很多人都喜欢吃吧,那么你知道口蘑的营养价值吗?相信很多人对此都不是很清楚吧,那么你知道口蘑菜图片介绍和口蘑的营养价值吧。

  口蘑菜的介绍:

  口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美,由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。

  口蘑的营养价值:

  口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。

  扩展阅读:口蘑的烹饪指导

  1、最好吃鲜蘑,市场上有泡在液体中的袋装口蘑,食用前一定要多漂洗几遍,以去掉某些化学物质;

  2、宜配肉菜食用;制作菜肴不用放味精或鸡精。比萨中的常见配料,切片平铺在面饼上烤制。

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