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西葫芦


www.cnkang.com  2014-9-29  本站原创    

  大家知道西葫芦是什么吗?想知道西葫芦的营养价值吗?接下来就由康网小编为大家介绍下西葫芦的营养价值吧。

  一、西葫芦的简介:

  学名:Cucurbita pepo L. , 别名:茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜 ,三月瓜。分类:葫芦科(Cucurbitaceae),南瓜属 ,产地:原产北美洲南部,今广泛栽培。西葫芦 在河南很多地方,例如平顶山,周口,濮阳,安阳,可以叫做松瓜 。在东北,常被称为:角瓜。

  二、西葫芦的营养成分:

  1、西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。

  2、不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。

  三、西葫芦的营养价值:

  1、西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

  新鲜的西葫芦呈淡绿色的,味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样,看着并不苗条,但是它却又瘦身的功效呢,除此之外,西葫芦含有一种丰富的维生素,对面色暗[1]黄的人群有很好的功效,能改善皮肤的颜色,补充肌肤的养分,让脸上暗沉得到回复活力。

  2、西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

  西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。而且,西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。 无论遵循什么减肥法,减肥的人都通常会感觉到自己面色发黄,皮肤松弛。富含水分的西葫芦能还你水水的本来面目。

  3、清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结。

  中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎肝硬化腹水等症。葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,可发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

  扩展阅读:西葫芦的适用人群

  1、一般人群均可食用。

  2、脾胃虚寒的人应少吃。

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