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蒜香腐乳肉怎么做?大蒜也算是大家都很熟悉的东西吧,下面就让康网小编就来告诉大蒜香腐乳肉怎么做的相关信息,让大家更多看看蒜香腐乳肉怎么做吧。
蒜香腐乳肉的做法详细介绍
主料:半肥半瘦猪肉250克
配料:腐乳、味精、葱、姜、八角、花椒、香叶、蒜末、青红椒末、老抽
蒜香腐乳肉做法:
1、肉切大块煮熟,出锅涂上老抽,下油锅炸上色,切小块
2、腐乳搅散均匀拌上肉块,加味精、八角、花椒、葱、姜、香叶、少许水上锅蒸软烂,出锅挑去调料
3、另锅入底油煸香蒜末,下蒸好的肉,放几滴老抽上色炒匀,撒上青红椒末出锅即可
拓展阅读: 油泡虾做法
材料
大虾 30 只左右
酱油 2 大匙
糖 1.5 大匙
酒 1 大匙
做法
1. 虾抽掉肠泥洗净沥干
2. 油烧热(要稍微多一点油),将虾煎至两面变色(不喜欢煎的话,炒也可以,但油不能少,我就是炒的),加入 1 大匙酒、2 大匙酱油、1.5 大匙糖拌匀即成