|
|
||||||||||||||||||
专题推荐: 老年疾病 生活技巧 家居用品 装修建材 家用电器 家庭药箱 外出旅游 局部减肥 心理疾病 眼眉整形 水果健康 美食做法 食材大全 小吃做法 食疗功效 饮食知识 |
3.雪菜豆腐汤
材料:豆腐200克、雪里蕻100克。精盐、葱花、味精各适量。
做法:
①豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁,雪里蕻洗净切丁。
②锅上旺火烧热.放入葱花煸炒,炒至出香味后放适量水。
③待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁,改小火炖15分钟,加精盐、味精即可食。
4.金针木耳瘦肉汤
材料:猪瘦肉60克、金针菇20克、黑木耳15克。酱油、淀粉各适量。
做法:
①猪瘦肉洗净,切片;酱油生粉拌匀;金针菜洗净、去蒂,浸软;木耳浸软、洗净。
②把金针菜、木耳放入锅内,加清水适量,煮沸5分钟,放猪瘦肉片,煮熟调味供用。