人参炖小鸡排骨

　　人参炖小鸡排骨怎么做？人参炖小鸡排骨是我们生活中常见的美味佳肴，但是人参炖小鸡排骨怎么做呢？相信能详细说出来的人并不多，下面让康网小编和你一起来看一下人参炖小鸡排骨怎么做吧。

　　人参炖小鸡排骨

　　原料：鲜人参2支、本鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克

　　调料：盐5克、鸡粉5克

　　做法

　　1、 先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。

　　2 、用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。

　　3、 将猪展、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、鸡粉即可食用。

　　贴士：选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳，买回后应置于阴凉干燥处，以防潮、防蛀。

　　扩展阅读：人参炖小鸡排骨制作小贴士

　　人参炖小鸡排骨是哪里的菜不要紧，重要的是它有很好的营养大家就会喜欢，由于人参炖小鸡排骨汤的做法既简单又方便，因此人参炖小鸡排骨已经是目前老人和产后妇女最受欢迎的一道补汤。