鸭头

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　　鸭头的营养价值

　　鸭头为鸭科动物家鸭的头。

　　功用主治:《别录》："煮服，治水肿，通利小便。"

　　治阳水暴肿，面赤，烦躁，喘急，小便涩：甜葶苈(炒)二两，熬膏;汉防己末二两;以绿头鸭血同头合捣三千杵，丸梧子大。每木通汤下七十丸，日三服。一方加猪苓一两。

　　拓展阅读：灵草鸭子的做法详细介绍

　　菜系及功效：补气食谱 咳喘食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱

　　口味：原本味 工艺：蒸

　　灵草鸭子的制作材料：

　　主料：鸭1000克,土豆(黄皮)100克

　　辅料：冬虫夏草10克,灵芝10克

　　调料：盐5克,料酒10克

　　教您灵草鸭子怎么做，如何做灵草鸭子才好吃

　　1. 鸭子宰杀洗净，入水氽透;

　　2. 鸭子插上虫草，备用;

　　3. 将土豆和灵芝上笼蒸透，提出药液;

　　4. 药液倒在鸭子上，用盐、料酒腌好，上笼蒸烂即可。

　　小帖士-健康提示：

　　补气强身，健胃安神。适用于虚劳咳喘、头晕失眠、消化不良等。