无锡排骨

　　无锡排骨怎么做？排骨是我们生活中常见的食物，但是无锡排骨怎么做呢？相信能详细说出来的人并不多，下面让康网小编和你一起来看一下无锡排骨怎么做吧。

　　无锡排骨的做法介绍

　　原料：子排300克 葱1根 姜115克 桂皮0.5克 八角1粒

　　辅料：酱油2大匙、淀粉水1大匙、鸡精1小匙、米酒2大匙、细砂糖1大匙、番茄酱3大匙、盐适量

　　1 、葱洗净，整根拍碎，再切成长段;姜洗净、切成片状。

　　2 、子排洗净、切块，加入酱油抓拌一下，分别投入热油锅中炸成金黄色，捞出。3 、锅中倒入1大匙油烧热，放入葱、姜爆香，加入子排和所有材料，再加入适量的水以大火煮滚，转中火将子排煮熟，挑出中药材及葱、姜片，留下子排及汤汁，加入淀粉水勾芡，最后加入鸡精、米酒、细砂糖、番茄酱、盐、煮匀即可端出。

　　扩展阅读：无锡排骨营养成份

　　热量千卡 820 蛋白质克 29.5 脂肪克 73.1 碳水化合物 克 10.9 维生素A 微克 锌 毫克 4.3 膳食纤维 克 维生素E 毫克 4.10 铁 毫克 2.8 胡萝卜素 微克 维生素B1 毫克 0.05 钙 毫克 81 烟酸毫克 4.2 维生素B2 毫克 0.36