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陈艾煮鹅蛋


www.cnkang.com  2015-1-27  中华康网    

  说起中国的饮食文化可是博大精深的,不同饮食方式的保健食疗功效和营养价值也是不同,那么你知道陈艾煮鹅蛋吗?知道陈艾煮鹅蛋怎么做吗?它的功效作用有哪些?下面就跟康网小编一起看看陈艾煮鹅蛋吧。

  陈艾煮鹅蛋简介

  鹅蛋是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有些油,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。艾叶味辛、苦,性温;归脾、肝、肾经;芳香温散,可升可降 ,具有温经止血,散寒止痛,降湿杀虫的功效。

  陈艾煮鹅蛋怎么做

  1、艾叶拣去杂质,去梗,泡水。

  2、洗净的艾叶,小盆里打入3个鹅蛋。

  3、艾叶切碎,鹅蛋打散。

  4、锅里烧开水。

  5、水煮开后倒入艾叶煮开。

  6、倒入鹅蛋液煮开。

  7、煮开后转中小火。

  8、下适量盐、油煮开即可。

  陈艾煮鹅蛋的功效作用

  陈艾能够破血行瘀,下气通络。用于孕妇产后淤血停积小腹胀痛,跌打损伤,淤血肿痛,因伤而大小便下血。 这种药是用于产后的,产前服用不利于胎气的稳。陈艾煮鹅蛋,主治月经不调痛经,宫寒不孕,胎动不安,心腹冷痛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,妊娠下血,泄泻久痢,带下,湿疹,疥癣,痈肿,痔疮。灸治百病。

  扩展阅读:艾叶的功效

  1、艾叶具有较高的营养价值,含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素,其性凉、清热解毒,具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外,它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,是一种典型的保健蔬菜。

  2、艾叶是妇科常用中草药,它有暖宫的功效,中成药中还有艾叶暖宫丸这样的药物,用来治疗月经不畅等,但药典里并没有记载艾叶有助孕、安胎功效。不过,尹志超同时指出,如果女性是因为患有宫寒症导致的不孕,常服艾叶可以暖宫,间接地也就治好了不孕。

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