蛤蜊怎么洗

        蛤蜊具有很高的营养价值并且可以做出各种各样的菜，但是蛤蜊的身体内含有很多沙子，如何才能把蛤蜊清洗干净呢?也许肯定很多人不知道怎么做吧?那么下面就随着中华康网的小编一起来看看蛤蜊是怎么洗的吧。

　　蛤蜊怎么洗?

　　1、蛤蜊最主要是泡洗它内部的沙子

　　2、用少许的盐加入水中浸泡蛤蜊;(5-6倍比例的水)

　　3、泡水后30-40分钟后观察一下。如果它的贝壳盖是否有微微张开，如果紧闭不开的蛤蜊拿起来摇一摇，发出声响的表示已经是死蛤蜊了

　　4、通常新鲜的蛤蜊大约泡水2个小时就会吐沙干净了

　　5、加香油有助于蛤蜊吐水

　　扩展阅读：蛤蜊的功效与作用

　　蛤蜊的功效与作用

　　滋阴，利水，化痰，软坚。治消渴，水肿，痰积，癣块，瘿瘤，崩、带，痔疮。

　　①《本草经集注》："煮之醒酒。"

　　②《嘉佑本草》："润五脏，止消渴，开胃，解酒毒，主老癖能为寒热者，及妇人血块，煮食之。"

　　③《医林纂要》："功同蚌蚬，滋阴明目。"

　　④《本草求原》："消水肿，利水，化痰，治崩带，瘿瘤，五痔。"

　　⑤《泉州本草》："主治黄疸，小便不利，腹胀，诸淋。"