海苔的做法

　　海苔怎么做？突然提出这个问题，相信大家一时肯定也想不起来。海苔是我们生活中常见的食物 ，但是海苔到底是怎么做呢？下面让康网小编和你一起来看一下海苔是怎么做出来的吧。

　　海苔的做法大全

　　一、海苔蛋羹

　　原料： 鸡蛋、海苔。

　　做法：

　　1、鸡蛋在容器内打散，加入与蛋液同等份量的水，洒上剪碎的海苔，盖上盖子(或盖上保鲜膜扎几个小孔)。

　　2、蒸锅上气，将盛有蛋液的碗放在屉上，大火，蒸8分钟，起锅。

　　营养提示：

　　据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

　　二、海苔饭团

　　原料： 米饭、鸡蛋、胡萝卜、鸡肉。

　　做法：

　　1、坐锅点火倒油，鸡蛋打散，放入鸡肉泥。

　　2、胡萝卜丁炒散，加入调料调味，再倒入鸡蛋炒散取出备用。

　　3、案板上铺上保鲜膜，手上沾水把饭团放在保鲜膜里压成饼。

　　4、饼里放入炒好的馅料，包成团。

　　5、把包好的团放到保鲜膜里，轻压成熊猫头的形状。

　　6、用两个小饭团包做成熊猫耳朵，贴上海苔。

　　7、用海苔剪出眼睛、嘴，贴在饭团上，沙拉酱点上眼睛即可。

　　营养提示：

　　鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

　　扩展阅读：海苔的食用须知

　　干海苔的盐分和味精含量很高，不宜长期连续食用，一次最好不要超过1两。