铁板鱿鱼的做法

　　铁板鱿鱼怎么做？突然提出这个问题，相信大家一时肯定也想不起来。铁板鱿鱼是我们生活中常见的街边小吃，但是铁板鱿鱼到底是怎么做呢？下面让康网小编和你一起来看一下铁板鱿鱼是怎么做出来的吧。

　　铁板鱿鱼做法

　　主料：鱿鱼 洋葱 辣椒面

　　调料：孜然 芝麻 盐 花椒面

　　制作步骤

　　1、鱿鱼洗干净，切好，洋葱切丝。

　　2、锅内油烧热，下入鱿鱼煸炒到水分全无，改小火。

　　3、加入辣椒面，孜然，芝麻，盐，花椒面，继续翻炒。

　　4、最后加入少许加了酱油的甜面酱翻匀即可。

　　5、铁板烧热，刷少量油后，立刻加如少量洋葱，最后放入鱿鱼即可。

　　扩展阅读：铁板鱿鱼的营养价值

　　1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

　　2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

　　3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。