山苦荬叶

　　随着天气逐渐炎热，具有消暑功能的山苦荬叶，受到很多朋友的喜爱。那么，山苦荬叶的营养价值具体如何呢?下面就随康网小编来看看山苦荬叶图片介绍吧。

　　为菊科植物山苦荬的全草或根。早春采收，洗净，鲜用或晒干。生于山地及荒野，为田间杂草。苦菜有很多种，其中以紫花苦菜对人最为有利，对于胆囊炎、胃炎有很好的疗效。一般早春采收，洗净，鲜用或晒干。因开紫花而得名，其生长在沟边、山坡，呈散状集中分布，采摘时机不同，其药效不同，适时采挖才能保证药效。20世纪50-60年代用来充饥，紫花苦菜原产地位于江苏省东北部的灌南，紫花苦菜的生长条件要求苛刻，必须满足光照充足，气候温和，雨水充沛的要素。山苦荬别名：苦菜、节托莲、小苦麦菜、苦叶苗、败酱、苦麻菜、黄鼠草、小苦苣、活血草、陷血丹、小苦荬、苦丁菜、苦碟子、光叶苦荬菜、燕儿衣、败酱草。主要分布于中国北部、东部和南部。

　　山苦荬叶的营养价值

　　性味：味辛、苦，微寒。

　　归经：归肝、胃、大肠经。

　　功效：清热解毒，消痈排脓，祛瘀止痛。

　　主治：用于肠痈，肺痈高热，咳吐脓血，热毒疮疔，胸腹疼痛，产后腹痛，痛经。

　　用法与用量：内服，煎汤，9-15g(鲜者60-120g);外用捣敷。脾胃虚弱者慎用。

　　扩展阅读：：山苦荬叶的用途

　　嫩根和叶可食用，也可作饲料。全草入药。

　　饲用价值：山苦荬属中等牧草。茎叶柔嫩多汁，在青鲜时绵羊、山羊喜食。据牧民反映，它于春季对小畜有抓膘作用。牛、马也少量采食，但干枯后不能利用。此外，它还是养猪、养兔、养禽的良好饲料。它的营养价值也较高，据分析，在花果期含有较高的粗蛋白质和较低量的粗纤维。在各种氨基酸的含量中，以赖氨酸、苏氨酸、缬氨酸的含量较高。100克全草中含维生素C7018毫克。

　　药用价值：能清热解毒、凉血、活血排脓。主治阑尾炎，肠炎、痢疾，疮疖痛肿等症。