夏初吃桑葚预防白发

　　正值夏初，正是桑葚成熟上市的季节，桑葚味美，是很多人都喜爱的一种水果。北京京仁医院赵主任介绍，吃桑葚，还能够预防白发。

　　单独吃桑葚能够起到生津消渴作用，如果制成药或膏剂常服，则能黑发明目，美容抗衰老。

　　功效：常吃能益肾补肝，养血明目，且可润肠通便解酒毒，还能营养肌肤、防止早生白发。腰酸、头昏、耳鸣、神经衰弱、失眠者常吃可有辅助疗效；而产后血虚的女性及体虚便秘的中老年人更宜多吃。

　　食法：洗净直接吃可生津止渴，若要达到滋补肝肾的功效，最好熬成桑葚膏每天服用。做法如下：取鲜桑葚适量绞汁，小火熬至原汁一半时加适量蜜再熬成膏。每日用温开水送服2次，每次20毫升左右。切记熬桑葚膏时不要用铁制容器，以免破坏果体中的多种营养，降低滋补功效。