白发变黑的饮食原则

以往，人们把头发变白可以看作是一种变老的标志，经常用头发逐渐变白而感叹岁月的流逝，时间过得如此之快，常常发生在老年群体中，而如今很多年轻人也出现了大量的白头发，影响了年亲的面貌。下面，我们看看怎么饮食能够是白发变黑？

原则一：补充微量元素

通过临床诊断，发现白头发的生长与体内微量元素的缺乏有一定关系。如铜、铁、锰等元素，其中铜在黑色素的合成中有重要的作用，缺铁头发会枯黄灰白，因此，少年白发患者饮食要注意多吃干豆、谷类、禽类、蔬菜水果等含铜铁等微量元素丰富的食物。

原则二：补肾食物

有专家认为，白发也是肾虚的一种另类表现，患者可以多吃养血补肾的食物以乌发润发，如黑芝麻、黑豆等。缺乏维生素B也是造成白发的一个重要因素，要注意增加这类食品的摄入量，谷物、豆类、干果、动物的肝脏、以及奶类、蛋类和绿叶蔬菜等都是含维生素B类丰富的食物。

原则三：补充黑色素

之所以我们头发乌黑亮丽，使头发中含有大量的酪氨酸，这种成分是黑色素形成的基础物质，如果体内酪氨酸缺乏也会造成白发。患者饮食应适当搭配一些鸡肉、瘦牛肉、瘦羊肉、兔肉等含酪氨酸比较丰富的食物。

经过上面的内容介绍，相信大家对于白发变黑的饮食原则都非常清楚了，希望患者朋友能够按照以上的饮食原则，正确合理的饮食，有效改变白发状况。

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