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在临床上大多数贲门癌患者都是“吃得不好的人”,所谓吃得不好就是肉类动物蛋白脂肪和新鲜水果吃得很少,这样维生素a、c和核黄素的摄入量低,易患贲门癌
4、增加营养和各种微量元素的吸入
,食用后易发生贲门癌。
霉花生、霉干菜、腌肉、腊肉等食物常被黄曲霉等真菌所污染,易产生亚硝胺、亚硝酸盐等致癌物质
3、不吃霉变腌制食物
粗、快有关,过烫的茶、粥可引起贲门粘膜上皮癌变。
有关专家在贲门癌高发区河南林县、江苏扬中县等地区调查表明,贲门癌的发生与饮食过热、硬、
2、不吃过烫和粗硬食物
据统计,抽烟是诱发贲门癌的主要因素之一,长期吸烟可直接诱发贲门癌,且吸烟者贲门癌的发病率比不吸烟者高10倍。另外,酒精对贲门粘膜刺激很大,容易引起贲门表面粘膜变性坏死,同时酒精内也含有亚硝氨、黄曲霉素等多种致癌物质,据统计,饮酒者比不饮酒者的贲门癌发病率高10倍。吸烟又饮酒者比不吸烟不饮酒者贲门癌的发病率高30倍。
1、不抽烟不酗酒