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胆囊癌患者宜食新鲜蔬菜、鸡蛋、清蒸鱼，忌食煎、炸、高脂肪食品，不宜食用红枣、桂圆、白木耳等易致腹胀的补品。
（一）术后的饮食疗法
(1) 萝卜茭白粥：萝卜茭白各30克，切丝，加大米100克，煮粥食用；
(2) 薏苡仁粥：薏苡仁50克，大米100-150克，加水煮粥食用；
（二）囊切除术后的饮食疗法
(1) 萝卜粥：萝卜切片或切丝和大粘适量煮粥；
(2) 薏苡仁粥：薏苡仁 50 克，大米 100-150 克，加水煮粥食用；
(3) 萝卜、刀豆、芹菜等。