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通常情况下，患者在确诊大肠癌疾病之后，一定要积极的做出治疗措施，一般可以对于早期病情患者进行手术切除的治疗，这样能够有效控制病情的恶化发展，但由于这种治疗手段具有一定的创伤性，一定要注意术后大肠癌的饮食。
阶段一：术后三天内
一般情况下，在手术之后的三至四天中，等肠蠕动恢复，人工肛门排气即有气泡从造口溢出后，可进流质饮食，选择的食物应易消化富有营养，如菜汤、米汤、藕粉等。最好是少食多餐，每2～3小时进食一次，每日6～7餐。
阶段二：一周后
通过长时间的观察，发现往往在一周后患者可进半流质饮食，选择富含蛋白质、低纤维素的食物，如面条、稀饭、馄饨等，也应少量多餐，每日5～6餐。
阶段三：两周后
通常，在两周后，患者可进食易消化的少渣普食，禁食粗粮及纤维多的蔬菜，如芹菜等，以减轻肠道负担。
阶段四：饮食均衡
当病情发展稳定时，患者一般可以进食普食，但一定要注意易消化营养丰富的均衡饮食，生活饮食规律，平时注意饮食卫生，不吃生、煎炸、冷、坚硬、腌制的食物，禁忌烟酒，养成定时排便的良好习惯。
上面介绍的就是大肠癌 的饮食原则，由于每个时期该疾病对于患者的身体所造成的伤害程度不同，所对应的时期采取的饮食也应该是各不相同的。