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口臭是由于口腔中的一种细菌能制造出难闻的挥发性硫化合物。美国的研究人员发现,茶中所含的多酚能杀死导致口臭的细菌,从根本上杜绝这种臭味的来源。
喝绿茶还能增强人的免疫力。实验证实,饮茶者体内的免疫细胞对病毒的反应比饮咖啡者快5倍。茶叶中的茶氨酸不仅能对付病毒,还能对付细菌、寄生虫甚至肿瘤细胞。茶中的类黄酮还可以降低心脏病和癌症的患病率。常看电视的人要多喝茶,茶叶中含有可转变为维生素A的胡萝卜素,可防眼疲劳。