适当饮食有利乳腺癌预防和治疗

饮食对人们的身体健康有极大的作用，许多患者之所以会得上乳腺癌这样严重的疾病，是由于饮食不当而造成的。而对于乳腺癌患者来说，也应该重视饮食的作用。下面介绍一下乳腺癌饮食应该注意哪些事项。

1、少喝咖啡、多吃蔬菜。咖啡是许多人喜欢的饮品，但是应该少喝。咖啡、可可、巧克力，这类食物中含有大量的黄嘌呤，黄嘌呤可促使良性乳腺增生，而良性乳腺增生又与乳腺癌发生有关。女性特别是绝经前妇女，如果过多地摄取这类食物，随着黄嘌呤的大量摄入，乳腺癌发生的危险性就会大大地增加。研究发现，粗粮、蔬菜、水果中，除含有大量具有防癌抗癌的植物纤维素、维生素和微量元素外，还含有多种能阻止和减慢癌症发展各个阶段的生物活性物质，其中以大豆类、玉米、食用菌类、海藻类、大蒜、西红柿、橘类和浆果类水果等作用最为显著。

2、多吃鱼。鱼类含有较高的脂肪，而且它还有抗癌的效果。据有关报道，鱼类食品吃得较少的美国、瑞士、加拿大和新西兰等国家的妇女，乳腺癌发生率均较高，而摄取鱼类食品较多的日本，妇女乳腺癌发生率则较低。专家们说，鱼类中含有一种脂肪酸，具有抑制癌细胞增殖的作用。

由此可见，乳腺癌饮食是一项重要内容，通过合理的饮食不但可以预防乳腺癌在内的多种疾病，而且还有助于患者的身体康复。因此不管是对健康人还是对乳腺癌患者，可以利用自己的空闲时间多学习一些饮食常识。