腮腺炎病毒属于副粘液病毒科,呈球形,大小约80～300nm。是单股核糖核酸病毒(SSRNA)。病毒外膜有血凝素抗原(V)核。单股核糖核酸病毒有变异的倾向。
一般的病毒性的腮腺炎属于终身免疫性疾病,不会发生第二次,但是其他的腮腺炎可能的,比如细菌性的.
